高轰胲
2019-05-21 11:06:09

W ASHINGTON(美联社) - 了解您的餐盘,了解新农业法案对您的影响。

美国总统巴拉克•奥巴马(Barack Obama)周五签署的法律中约有15%的资金将用于帮助他们种植你所吃的食物。 在这项近千亿美元一年的法律中,其余大部分资金将用于帮助人们购买杂货的食品券。

农场法律影响你的板块的五种方式:

您在哪里购物:该法律包括对农贸市场的奖励,并使食品券接收者更容易在那里购物。 如果收件人购买水果和蔬菜,一项新计划将向一些与食品券相匹配的农贸市场和杂货店提供赠款。 它有一些资金来帮助在没有很多零售店的低收入地区建立杂货店。

主要课程:大部分补贴资金使主要农作物的生产者受益 - 玉米,大豆,小麦,棉花和大米。 美国大多数玉米和大豆都是以动物饲料的形式种植的,因此这些补贴可以降低为肉牛,猪和鸡买饲料的农民和牲畜生产者的成本。 玉米是您在杂货店购买的数百种(即使不是数千种)加工食品的成分。

所以你买的牛排,米饭和面包最有可能因为法律而便宜,甜玉米和毛豆,人们吃的玉米和大豆也是如此。

水果和蔬菜:大多数水果和蔬菜不像主食作物那样得到慷慨的补贴。 但从2008年的农业法开始,水果和蔬菜生产者开始获得更多份额,包括区块拨款,研究资金以及减轻病虫害的帮助。 这些“特色作物”的资金 - 从蓝莓到西红柿再到土豆再到坚果和蜂蜜 - 在新法律中得到了扩展,这项法律也为鼓励当地种植的粮食生产和促进有机农业提供了资金。

牛奶:目前还不清楚一加仑牛奶的价格是否会受到法律的影响。 与其他农业不同,近几年奶农的经历更加艰难,面临价格崩溃和过去五年关闭奶牛场。 为了防止这种情况再次发生,该法案取消了目前对乳制品的补贴,并创造了一种保险,当农民收到的牛奶价格和饲料成本之间的差距缩小时,这种保险就会付清。 该计划将有多大帮助还有待观察。

DESSERT:法律保留了政府的糖计划,该计划支持价格并保护种植者免受外国竞争。 糖果制造商和其他食品和饮料公司长期以来一直表示,政府对糖农的保护措施会人为地限制供应,迫使消费者为糖产品支付更多费用,只会使几千名富裕的种植者受益。

许多糖果制造商和食品公司转而使用高果糖玉米糖浆,这使您在杂货店找到的许多食物变甜。 甜味剂是用玉米制成的。

___

在Twitter上关注Mary Clare Jalonick:http://twitter.com/mcjalonick