逯恨
2019-08-29 10:19:02

R ENO,Nev。(美联社) - 里诺啤酒饮用者很快就可以享用由当地种植的啤酒花制成的精酿啤酒。

Reno非营利组织Urban Roots今年春天种植了10种啤酒花,以了解它们在高沙漠气候下的表现。

Urban Roots的执行董事Jeff Bryant说,对于农民来说,它们可能是一种可行的替代品,因为啤酒花比其他作物如苜蓿需要的水少得多。

“我们希望推出一种新产品,帮助他们实现产量多样化,让他们了解每英亩成本和每英亩产量,”布莱恩特告诉Reno Gazette-Journal(http://tinyurl.com/kuk8kyp) 。

布莱恩特表示,新啤酒花不仅有利于当地农业,而且还可以通过提供优质的本地产品,使里诺不断发展的精酿啤酒市场受益。

“工艺啤酒行业正在爆炸式增长,但在购买啤酒花时,他们没有Coors或百威啤酒的购买力,”他说。

啤酒花已被用于酿造啤酒数百年,它们的形状像松果,生长在多年生藤蔓上。

里诺的Under the Rose Brewing Co.的老板Scott Emond说他对这个项目很兴奋。

“当地的食材越多越好,”他说。 “从商业的角度来看,它降低了运输成本,我可以直接与成长他们的人交谈,而不是办公室中的中间人。”

他说,里诺种植的啤酒花将更加环保,因为他们不必走得太远,他们会吸引那些寻找当地产品的人。

Urban Roots项目由州农业部拨款40,000美元支付。

布莱恩特说,志愿者上周开始在南麦卡伦大道附近1英亩的土地上准备土壤。 该土地属于内华达大学里诺的主站实验室的农场的一部分。

布莱恩特说,种植工作将于4月开始,葡萄藤将需要大约3年时间才能成熟。

该地块将包括10个品种,每种类型约100株植物。

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信息来自:Reno Gazette-Journal,http://www.rgj.com